Kafountine ist ein Fischerdorf, gelegen an der Küste Senegals südlich der Grenze Gambien. Das dorf Kafountine ist das Zentrum einer ländlichen Gemeinde von etwa 15 000 Einwohnern in verschiedene traditionellen Dörfern. Manche von diesen Dörfern sind erreichbar über sandwegen aber die meisten.

Dörfer befinden sich auf den zahllosen Inseln in der Flußmündung des Flusses Casamance.

Um hinzukommen, kann man sich am besten in einem Schiff fahren lassen. Es wird Sie führen durch ein Labyrinth von vielen kleinen Kanälchen und Flußarmen. Große und kleinere Inseln sind bedeckt mit salziger erde. Hier kannst du den Paletuvier entdecken, ein typischer Mangroven-Baum.

Die Fischreiche Gewässer und die hier verbleibenden Unmengen an Vogelsorten ist einer der reichsten ecosysteme Afrikas.